2016 року Генеральна Асамблея ООН своєю резолюцією 71/125 проголосила 26 квітня Міжнародним днем пам’яті про Чорнобильську катастрофу.

Чорнобильська аварія стала не тільки величезною трагедією і найбільшою екологічною катастрофою 20 століття, а й уроком всьому людству, показавши, що ядерна енергія, яка вийшла з-під контролю, не визнає кордонів.

Статистичні дослідження показали, що в людей виникає низка захворювань, що пов’язані з радіацією. Перш за все, звичайно - це захворювання щитоподібної залози. Хвороби щитовитки мають серйозний вплив на якість життя та характер людини.

Доктор біології пані Кравець вважає, що незалежно від того, чи загрожують українцям наслідки Чорнобиля, усім треба вести здоровий спосіб життя. Під здоровим способом вона має на увазі заняття спортом, активний рух, контроль над вагою тіла і багату на мінерали дієту, в якій переважають неочищені крупи.

Доктор біології пропонує розроблену нею систему харчування для захисту від радіації, яка складається з трьох кроків.

Зробити все для того, щоб організм засвоював менше радіонуклідів. Для цього потрібно забезпечити його всіма можливими біогенними мінералами, передусім - калієм і кальцієм. Ці мінерали в достатку є в овочах і неочищених крупах і злаках, таких як гречка, вівсянка, коричневий рис. Вчена також радить їсти хліб з муки грубого помелу. Забезпечити ферменти, які захищають організм від активних форм кисню, необхідними для них мікроелементами: цинком, міддю, селеном, сіркою, марганцем і залізом. Продукт "номер один" – соняшникове і гарбузове насіння, багате на залізо і магній. Джерелом сірки є часник, а міді, якої особливо бракує в поліських ґрунтах є шпинат. Багато антиоксидантів містяться також у моркві. Стимулювати відновлювальні процеси ДНК. Для цього також потрібні цинк, залізо і магній, які є в соняшниковому насінні, неочищених злаках і крупах. Запобігти змінам у ДНК допомагають також усі види капусти: білокачанна, броколі, брюссельська чи цвітна.